Le régime FODMAP ne se suit pas toute la vie. Il se déroule en trois phases distinctes et temporaires. Chacune a un objectif précis pour identifier les aliments qui déclenchent vos symptômes digestifs.
🔹 Phase 1 : L’éviction (2 à 6 semaines)
Cette première phase consiste à supprimer les aliments riches en FODMAP. Elle permet de soulager les symptômes comme les ballonnements, la douleur abdominale ou la diarrhée.
⏳ Durée moyenne : 4 semaines.
Si aucune amélioration n’est observée après 6 semaines, il est recommandé de consulter un professionnel de santé.
👉 Liste des aliments à éviter pendant la phase 1
🔹 Phase 2 : La réintroduction (6 à 10 semaines)
On réintroduit progressivement chaque famille de FODMAP, une à la fois. Cela permet de repérer les aliments mal tolérés.
⏳ Durée : environ 1 à 2 semaines par groupe, selon la réaction de l’intestin.
💡 Cette phase se fait idéalement avec l’aide d’un diététicien ou d’un nutritionniste.
🔹 Phase 3 : La personnalisation (à long terme)
À cette étape, on élabore un régime personnalisé pauvre uniquement en FODMAP mal tolérés. Le but est de retrouver une alimentation variée et équilibrée, sans inconfort digestif.
🎯 Objectif : maintenir les bénéfices sur le long terme, sans restrictions inutiles.
📌 En résumé
| Phase | Objectif | Durée approximative |
|---|---|---|
| Éviction | Soulager les symptômes | 2 à 6 semaines |
| Réintroduction | Identifier les aliments déclencheurs | 6 à 10 semaines |
| Personnalisation | Stabiliser l’alimentation | Variable (à vie) |
❓ Peut-on suivre le régime FODMAP indéfiniment ?
Non. Ce n’est pas un régime à suivre à vie. Une éviction prolongée peut entraîner des carences nutritionnelles. Le but est de retrouver une alimentation aussi complète que possible, en évitant seulement les FODMAP problématiques.