💡Pourquoi un plan spécifique pour le SII ?
Le Syndrome de l’Intestin Irritable (SII) touche de nombreuses personnes. Il provoque souvent :
- ballonnements,
- douleurs abdominales,
- gaz,
- diarrhée ou constipation.
Le régime FODMAP peut aider à soulager les symptômes. Un plan adapté facilite la mise en place de ce régime au quotidien.
➡️ Symptômes du SII et FODMAP
➡️ Bienfaits du régime FODMAP
📆 Exemple de plan de repas FODMAP pour le SII (1 jour)
Voici un menu type sur une journée. Il est conçu pour éviter les aliments fermentescibles qui aggravent les symptômes du SII.
🌞 H3 : Petit-déjeuner
- Porridge d’avoine avec lait d’amande
- Banane (verte ou peu mûre)
- Thé vert
🍽️ H3 : Déjeuner
- Riz basmati
- Filet de poulet grillé
- Courgettes vapeur
- Un filet d’huile d’olive
🌙 H3 : Dîner
- Poêlée de carottes et pommes de terre
- Omelette aux épinards
- Tisane digestive (menthe poivrée)
🍏 H3 : Collations
- Galettes de riz nature
- Kiwi ou orange
- Yaourt sans lactose
👨⚕️ Astuces pour mieux gérer le SII
- Mangez lentement et à heures régulières.
- Évitez les boissons gazeuses.
- Privilégiez la cuisson vapeur ou grillée.
- Buvez suffisamment d’eau tout au long de la journée.
➡️ Le rôle de l’hydratation dans le régime FODMAP
➡️ Douleur abdominale et FODMAP
➡️ Fatigue et FODMAP
🍴Variantes et idées de repas
Pour éviter la monotonie, tu peux :
- varier les sources de protéines : tofu ferme, poisson, œufs,
- alterner les féculents autorisés : quinoa, polenta, patates douces,
- utiliser des herbes aromatiques pour relever les plats.
➡️ Aliments à éviter et à consommer
➡️ Recettes
➡️ Plan de repas FODMAP sur 7 jours